samedi 18 janvier 2014

Mini-sandwich au chorizo (Tapas)


Pour 20 bouchées
  • 20 tranches de chorizo (environ 150 gr)
  • 20 mini-pitas
  • 100 gr de fromage gruyère, tranché
  1. Dans une poêle à feu plutôt vif, faire griller les tranches de chorizos de 2 à 3 minutes pour les débarrasser de leur gras.
  2. Fendre l'extrémité des min-pitas de façon à pouvoir les garnir.
  3. Insérer une tranche de chorizo et une tranche de fromage dans chaque pita.
  4. Cuire dans un gril à panini jusqu'à ce que le fromage fonde, ou dans une poêle.
BON APPÉTIT

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